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农产品和农副产品


  大豆是一种原产于中国的作物,我国栽培大豆的历史已经有五千多年了,并形成了全球最丰富的豆制品文化。大豆经过中国人的双手,变得千姿百态,豆腐、豆浆、豆芽、豆皮、豆干、豆渣、豆油等等我国豆类作㊣㊣物产量。

  以2023年的统计数据来㊣看,我国大豆种植面积达㊣到1.57亿亩,产量㊣约为2100万吨。我国仍然是全球最主要㊣的大豆生产国,在各国大豆产量排名中位列第四位。

  巴西大豆年产量达到1.6亿吨,高居世界第一位。排在㊣第二的美国产量为1.25亿吨。排第㊣㊣三的阿根廷约5100万吨。

  有网友总结了2023年中国大豆进口情况,可以看到我国在2023年总共进口了9940.92万吨大豆,差不多一亿吨了!其中巴西和美国是我们大豆的主要进口国,合计占比将近95%。

  不要忘了,我国是一个拥有14亿人口的大国,而要满足14亿人的饮食质量,那么大批量进口大豆是必要之举。

  很多人以为进口的大豆是直接给人吃的,其实不然!如果只是给人吃的话,那么国内这两千多万吨的产量就完全够了,根本不需要进口。

  由于大豆的品种存在些许差异,我们国㊣内的大豆含油量相对较低,而巴西、美国等海外大豆品种则是含油量更高。

  因此国内的大㊣豆基本上是做成各种豆制品直接食用,比如大家常吃的豆腐农产品和农㊣副产品、豆干、豆皮、腐竹✅以及豆浆等等农产品和农副产品

  另一种则是变成豆粕,豆粕是大豆提取油以后获得的副产品,蛋白质含量很高,是非常合适的牲畜家禽饲料原材料。

  随着生活水平的不断提升,老百姓有了越来越高的肉类消费需求。过去大㊣多数家庭都是买一小块肉✅和蔬菜炒一大盘,一家人就这么吃,而现在估计顿顿大口吃肉的家庭都不在少数。

  从世界粮农最新统计的数据来看,中国目前人均食肉量已经接近70kg,在全球排名靠前,甚至比不少欧盟国家都高。

  以2023年统计的数据来看,我国出栏生猪数量㊣达到72662万头。七亿多头猪,一头猪长大随随便便有✅个一两百斤吧,你想想总共加起来要消耗掉多少豆粕?这还没算其他的鸡鸭牛羊等等。

  只能说要满足我们这么多人的吃肉需求,豆粕的消耗量是非常惊人的,因此咱们每年才会进口这么多大豆。

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